Végre újra eljött a pillanat: Közel-keleti hétvége 2.0

Tavaly novemberben (és nagyjából a létezésünk óta) a legnagyobb érdeklődés ezt az eseményünket övezte, így nem is volt kérdés, és nektek is megígértük, hogy amint beköszönt a tavasz és jobbra fordul az idő, szeretnénk megismételni.

Talán azért is nem volt véletlen ez a hatalmas kíváncsiság részetekről, mert a mi szívünkben is egészen különleges helyet foglalnak el ezek az ételek, emlékek, érzések. Sokatoknak meséltünk már a családi kötődéseinkről ehhez a kultúrához és legutóbb egészen megható volt látni megelevenedni Azza nagynéni álmait a Pontban, őszintén és autentikusan megmutatni nektek a szír-libanoni családi receptjeinket.

 Autentikus ízek, történetek, közös emlékek.

Eljött tehát a következő alkalom, amikor ismét szívünknek kedves finomságokkal készülünk. 

 M i n d e n k é p p foglaljatok minél hamarabb, ha jönnétek, hogy biztosan ne maradjatok le.

Ajánlatunk /kérhetőek menüsorként két főre vagy önmagukban is/:

| Hangolódás:
• Kedvenc mártogatósunk: moutabbal (grillezett padlizsánkrém) és muhammara (sült kaliforniai paprikakrém, paradicsom, dió), arab lepénykenyér

| Hideg & meleg mezzék:
• Sfihha Baalbekieh // tésztakosárba töltött fűszeres, darált marhahús, fenyőmag, lime
• Préselt bárány, tradicionális szír humusz
• Csirkemáj, gránátalma, fokhagyma // fokhagymás, pirított csirkemáj, házi gránátalma melasz
• Batata Harra // chilis-fokhagymás sült burgonya
• Azza nagynéni tabbouleh-ja

| Zárszó
• Családunk kunafah-je // kedvenc arab desszertünk, a családunk a szír receptet követi: kadaif tészta, szír akkawi sajt, tisztított vaj, narancsos cukorszirup, pisztácia, vaníliakrém

| Ital ajánlatunk:
• Közel-keleti barackos maláta ital

Merüljetek el egy távolinak tűnő kultúra otthonos ízeiben, várunk titeket szeretettel. 

Ismét hatalmas köszönet a budapesti Szír Centernek, akik ahogyan legutóbb, ebben az esetben is mindent és még annál is többet segítenek nekünk beszerezni az alapanyagokból Szíriából és Libanonból, így valóban teljesen autentikusan tudjuk elkészíteni nektek a receptjeinket, mintha csak ott lennénk. 

Fontos, hogy az ajánlataink csak a készlet erejéig tartanak, így arra bíztatunk mindenkit, hogy ha nem szeretnétek lemaradni, mindenképp foglaljatok előre asztalt az eseményre:
• online: https://reservours.com/pontgasztromuhely/tablereservation
• telefonon: +36 30 664 4139 

Kevesebb jelenjen meg